| ハーブ名 | オート麦（オーツ） |
| 英名 | Oat Straw |
| 和名・別名 | カラスムギ |
| 学名 | Avena sativa |
| 科名 | イネ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 特徴と効能 | 心が疲れた時や無気力の時に |
| 更年期のエストロゲン不足に | |
| 緊張,疲れ目,更年期障害,体力・気力の低下 | |
| ビタミンEやミネラル類、タンパク質、食物繊維を豊富に含み、ヨーロッパでは何世紀もの間主要な食物とされてきました。 | |
| 注意 | 特になし |
| おススメ利用法 | ・料理やお菓子の材料に |
| 香りと味 | クセのない味で、ふんわりした草の香り |
| 主要成分 | デンプン、タンパク質、アルブミン、トコフェロール、サポニン、アルカロイド、ステロール、フラボノイド、ミネラル |
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