| ハーブ名 | オリーブ |
| 英名 | Olive |
| 和名・別名 | オリーブ |
| 学名 | Olea europaea |
| 科名 | モクセイ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 特徴と効能 | 殺菌と抗ウィルスで風邪の症状緩和に |
| 体内のコラーゲン形成をサポート | |
| 高血圧 | |
| 平和の象徴として知られる、イタリア料理に欠かせないオイルが取れる常緑樹。4000年以上前から栽培されてきました。抗酸化力もあり、体内でコラーゲンの形成を助けてくれるので、老化と美容にぴったりです。 | |
| オリーブの葉には、抗酸化作用の強いポリフェノールの一種「オレウロペイン」が豊富に（実の約10倍）含まれています。 オレウロペインは免疫力を上げたり、 活性酸素や細菌、ウイルスを撃退してくれます。 |
|
| 注意 | 血圧降下剤服用中、低血圧の人は注意。 |
| おススメ利用法 | |
| 香りと味 | ややスパイシーな香りにクリアな味 |
| 主要成分 | 苦味質 |
掲載ハーブ