| ハーブ名 | ペパーミント |
| 英名 | Peppermint |
| 和名・別名 | 西洋ハッカ |
| 学名 | Mentha piperita |
| 科名 | シソ科 |
| 使用部位 | 葉 |
| 特徴と効能 | 心と体の冷却材 |
| 気分のリフレッシュに | |
| イライラ,不安・心配,うつ・落ち込み,眠気・無気力,夏バテ,緊張型頭痛・頭痛,花粉症,風邪,ニキビ,口臭,胃腸の不調,便秘,二日酔い,肝機能,生理痛・PMS(月経前症候群) | |
| 独特の風味と甘味が特徴です。消化を促進する強い効果があり、特に、ストレス性の胃痛や腹痛を便秘・下痢を押さえます。そのほか、強壮作用や殺菌効果、咳を鎮めたり、不眠の解消などにも役立ちます。 | |
| 注意 | 妊娠中、授乳中の人は飲みすぎに注意。 |
| おススメ利用法 | ・料理に使う |
| 香りと味 | 清涼感のある爽やかな味と香り |
| 主要成分 | 精油（ｌ-メントール）、フラボノイド(アピゲニン、ルテオリン）、タンニン、フェノール酸（カフェ酸、クロロゲン酸、ロスマリン酸） |
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