伝統的な浄血薬です。民間ではタンポポ酒やバードック酒に配合され、消化不良のくするとしても人気がありました。中国では、種子は牛蒡子と呼ばれ「風熱の邪」を除くために用いられます。血糖値を下げる作用も。
性質
根／葉： 冷、乾、苦味、根はやや甘味。
種子： 冷、辛味、苦味
成分
根／葉： 配糖体、フラボノイド、タンニン、揮発成分、ポリアセチレン、樹脂、粘質物、イヌリン、アルカロイド、精油
種子： 必須脂肪酸、ビタミンA、B
作用
根： 体質改善、緩下、利尿、発汗促進、抗リウマチ、抗生物質
葉： 緩下、利尿
種子： 熱病予防、抗炎症、抗菌、血糖低下
注意
とくになし